今年以来，自治区农业农村厅深入学习贯彻习近平总书记视察宁夏重要讲话精神和自治区第十三次党代会精神，全面落实自治区党委和政府关于加快建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区的部署安排，加强统筹协调，持续优化产业布局，推进生产标准化、经营规模化、发展产业化，肉牛产业高质量发展工作取得明显成效，肉牛存出栏、牛肉产量稳步增长。截至6月底，全区肉牛饲养量182.7万头，同比增长9.8%。其中，存栏143.03万头，同比增长10.64%；出栏39.67万头，同比增长6.9%；牛肉产量6.22万吨，同比增长6.11%，实现全产业链产值297亿元。

　　一是推进标准化规模养殖。培育壮大规模养殖场、家庭牧场等新型经营主体，推广“家家种草，户户养牛，适度规模、自繁自育”生产方式，整乡整村推进扩群提质。新（扩）建1000头以上标准化规模养殖场11个、出户入场（园）示范点67个，培育规模养殖场44个、家庭牧场428个，提升养殖示范村109个，规模化养殖比例达到48%。加快海原县标准化示范县建设，培育标准化养殖示范户700个、示范场50 个，建设出户入场（园）示范点8个，引导海润等企业完善联农带农机制，订单收购、加工销售肉牛2266头。

　　二是加强良繁体系建设。按照“优质+高端”双轮驱动的发展思路，加强良种繁育基地建设和良种扩繁，提升良种育繁推能力。加快中国（宁夏）良种牛繁育中心建设，引进种公牛49头、种子母牛79头。提升3个良种繁育示范场智能化发情监测、精准饲养、智能称重等信息化建设水平。加大基础母牛扩群提质，以主产区为重点开展“见犊补母”，繁育良种犊牛19.4万头。实施肉牛遗传改良计划，推广优质西门塔尔牛、安格斯牛冻精35.7万支，改良肉牛22.7万头，肉牛良种化率达到88%。

　　三是提升精深加工水平。加强精深加工、冷链流通和品牌营销体系建设，促进生产链、加工链、供应链融合。新（改）建融侨、龙东等屠宰加工场4个，盛飞豪、犇旺、牧泉等牛肉分割加工中心9个，在区外建设“宁夏六盘山牛肉”品牌营销店（中心）13个。截至6月底，全区24个屠宰加工厂(点)屠宰加工肉牛6.27万头，同比提高0.7%，占出栏量的15.8%；加工企业、分割加工中心销售精分割牛肉6700吨。

　　四是加大中高端市场开拓。加大品牌宣传推介，拓展销售渠道，提升品牌影响力。组织20余家企业参加宁夏品质中国行、全国知名经销商走进宁夏等展销活动，签约贸易金额1亿元以上；支持企业开拓中高端消费市场，夏华公司在广州建设分割加工中心，建立“冷链运输、精深加工、定向销售”模式，向广州、福建等地销售精分割牛肉100余吨；广东粤牛公司、广州传记潮发餐饮公司在红寺堡区、闽宁镇建设肉牛养殖基地，建立“肉牛养殖-分割加工-连锁店销售”模式，通过社区连锁店、餐饮连锁店将我区牛肉直供广东市场，销售中高端牛肉1500余吨。

　　

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