临夏县黄泥湾镇阴山村的贫困群众凭借牛肉拉面技术，走出大山创业，走遍全国各大城市，经过不懈奋斗，在许多地方站稳了脚跟。如今，拉面已成为阴山村的支柱产业，带动当地群众增收致富。

　　“我们村以前很贫穷，但是村民能吃苦、有闯劲。多年来，一批又一批的村民在拉面馆打工、学手艺，然后自己开拉面馆。全村193户村民中，有200多人从事拉面行业，打工人员人均年收入达3万元以上，开拉面馆的年收入在10万元至15万元左右。”阴山村第一书记马建国介绍道。

　　正是一碗拉面，让阴山村成为远近闻名的“拉面村”，村民们通过拉面摘掉了“穷帽子”。

　　今年40岁的村民马麻乃是村里的贫困户，以前一家人靠几亩庄稼地维持生计，生活过得很艰辛。为了改变贫困面貌，马麻乃跟着村里的拉面能手学手艺和经营管理。学成后带着妻儿在河南郑州开起了牛肉拉面馆。

　　“事实证明，我走出家门，学拉面手艺是正确的选择，一碗拉面改变了我们一家人的命运。如今，我翻修了老家的房子，还在镇上买了一套商品房，也买了汽车，孩子们都在郑州念书，生活真的大变样了。”马麻乃说。　　“现在，村里走出去开拉面馆的村民越来越多，他们的思想观念也发生了翻天覆地的变化，他们每次回村都会给其他村民讲述致富经验。村上也通过政策驱动、贷款支持和加大培训力度等方式，扶持拉面产业，让更多群众走上脱贫致富路。”马建国告诉记者。

　　行走在阴山村的田间地头、农家巷道，总会被村民脸上幸福的笑容所感染。谈起脱贫致富，大家都说：“政府给我们指明了好路子、好前程，更需要我们用勤劳的双手去创造好日子。”